Tradiční Americká jídla

Hamburger-  je národním a nejznámějším americkým pokrmem. Původem pochází z Německa (Hamburk) a do USA se dostal společně s německými imigranty. Jedná se o plátek, nejčastěji hovězího mletého masa, v hamburgrové housce, často s dalšími ingrediencemi (omáčky, salát, rajčata). Nejčastěji je podáván s hranolky. Často je podáván ve fastfood restauracích (McDonald's). Variantě hamburgeru se sýrem se říká cheeseburger. 


Hot dog-  (českou variantou je párek v rohlíku) je párek uvnitř podélně nařízlého rohlíku, dochucen omáčkou, někdy i dalšími ingrediencemi. Podobný je také corn dog, což je párek usmažený v těstě z kukuřičné mouky.



Donut- (americká kobliha) je sladký zákusek ze smaženého těsta, podobný evropské koblize, ale na rozdíl od ní má uprostřed díru a náplň se nedává dovnitř, ale na jeho povrch. Náplně mohou být různorodé, donut může být jen posypán skořicí, nebo polit čokoládou. Na jeho povrchu potom mohou být například ořechy.


Apple pie-  (česky jablečný koláč) je, jak už název napovídá, koláč s jablky. Nejčastěji bývají jablka v těstě, která je ve tvaru misky, na povrchu je poté ještě z těsta vytvořena mřížka


Smažené kuře- Smažené kuřecí kousky (anglicky: fried chicken) jsou populární v celém USA, původně ale tento pokrm pochází z Amerického jihu, kde vznikl smísením skotského a afrického vlivu. Smažené kuře je také často podáváno ve fastfoodech (nejznámějším je KFC), často také ve formě kuřecích nugetů. Populární je varianta kuřecí křidélka Buffalo. 



Burákové máslo-  (arašídové máslo, anglicky peanut butter) je pomazánka z arašídů. Dá se použít mnoha způsoby, nejčastěji se však maže na toastový chléb. Prodává se ve dvou variantách: v jemné (anglicky smooth) a "s křupavými kousky" (anglicky: crunchies). 
Cibulové kroužky- Cibulové kroužky (anglicky: onion rings), plátky cibule ve tvaru kruhů, obalené v těstíčku a smažené. Často podávané ve fast foodech. 



Macaroni and cheese- je pokrm z makarónů se sýrovou omáčkou, nejčastěji z čedaru.


 
Popcorn- jsou vypukaná solená zrnka kukuřice. První jej vyráběli američtí indiáni. Často se podává v kinech. Existuje mnoho příchutí, například šunka-sýr nebo čokoláda.



Pizza- pochází původně z Itálie, ale v USA je velmi populární. Je to placka z těsta potřená sugem z rajčat, na které je vrstva sýra a mohou se na ní přidat další ingredience (žampiony, šunka, klobása). New York-style pizza (pizza po newyorsku) je varianta pizzy populární převážně v New Yorku a okolí. Vyznačuje se křupavým okrajem a často na ní bývá jen sugo a mozzarela.



Další sladkosti- Vedle již zmiňovaných donutů jsou velmi populární také sušenky s kousky čokolády zvané cookies, čokoládový zákusek brownie a tvarohový dort cheesecake.


Snídaně

Velmi populární snídaně v USA jsou lívance a vafle. Ty se často polévají javorovým sirupem. Lívance se někdy doplňují i slaninou. Dalším populárním snídaňovým pokrmem v USA jsou vejce, nejčastěji ve formě volského oka se slaninou nebo cornflakes, kukuřičné lupínky, podávané nejčastěji s mlékem. Někdy se také k snídani podává vepřová kotleta nebo biftek.

Na Americkém jihu se často k snídani podávají krupicové nebo obilné kaše.


Nápoje

Nejznámějším americkým nápojem je limonáda Coca-Cola, která se později rozšířila do celého světa. Konkurentem Coca-coly je cola od firmy Pepsi. Dalšími populárními limonádami jsou citrónové limonády Sprite a 7 Up a pomerančové limonády Mirinda a Fanta.

Z alkoholických nápojů je populární pivo, spolu s irskými přistěhovalci se do USA dostala také whisky. V mnoho místech v USA, převážně pak v Kalifornii se vyrábí víno, převážně pak červené.

Barbecue

Barbecue (nebo též BBQ) je způsob přípravy jídla, který je v USA velmi populární. Maso se při něm marinuje a poté griluje na kouři ze dřeva. Pořádání barbecue je v USA často také společenskou událostí. Nejčastěji se griluje vepřové, hovězí nebo kuřecí maso, populární jsou žebírka (anglicky ribs). Důležitá je také barbecue omáčka, která má mnoho variant a která se používá jak do marinád, tak i jako příloha k jídlu. Nejčastěji jsou základem ocet a rajčata. 


Co se smí dovážet do USA

  • Čaje v sáčcích nebo jiných obalech
  • Džusy v originálním balení
  • Houby, resp, jejich nadzemní části očištěné od půdy, mohou být čerstvé i sušené
  • Káva - pražená i nepražená
  • Konzervy můžete pro osobní potřeby dovážet za předpokladu, že neobsahují maso. Ryby se za maso nepovažují.
  • Koření - drtivá většina kořenících přípravků je povolena
  • Med
  • Mléčné výrobky, které slouží jako strava pro kojence (sunar apod.) nebo malé děti se smí dovážet pouze v rozumném množství, jenž pokrývá např. několikadenní spotřebu dítěte.
  • Mouka - pšeničná, rýžová, ovesná a kukuřičná
  • Nápoje v prášku (např. Tang) se smí dovážet pouze v originálním obalu, na němž je napsáno složení v angličtině. U této skupiny potravin si celníci vyhrazují právo na zabavení výrobku.
  • Ochucovadla - hořčice, kečup, majonéza a podobné produkty. Podmínkou je, že nesmí obsahovat maso.
  • Oleje - olivový, řepkový, slunečnicový...
  • Ořechy - musí být vařené, smažené, pražené nebo dušené. Mandle, kešu oříšky, makadamiové ořechy, kara ořechy, coquilla ořechy apod. musí být bez slupky. Sušenky, dorty a další výrobky s oříšky jsou obecně přípustné.
  • Ovoce v čerstvé podobě s výjimkou jahod je přípustné, pokud nenese znaky hniloby. Připravte se na prohlídku celníkem.
  • Pečivo - chléb, rohlíky, dorty...
  • Plechovky s vepřovým masem - nesmí být domácí výroby
  • Ryby, garnáti a mořské plody můžete dovážet čerstvé, uzené, zmražené, vařené, sušené i v konzervách.
  • Rýže - bílá rýže, hnědá rýže, basmati - podmínkou je, že neobsahuje slupku.
  • Sladkosti - sušenky, čokoládové tyčinky, cereální tyčinky...
  • Sušené ovoce - hrozinky i rozinky, jablka, meruňky, datle, fíky jsou v pořádku
  • Sýry - zde už je několik výjimek. Sýry bez obsahu masa se obecně dovážet smí, feta, Brie, Camembert nebo mozzarella v nálevu jsou v pořádku.
  • Tvaroh - smí se dovážet pouze ze zemí, které nebyly ovlivněny slinivkou a kulhavkou. Z České republiky nebo Slovenska můžete tvaroh dovážet bez obav.

Co se nesmí dovážet do USA

  • Alkohol - nesmí oficiálně dovážet do USA nikdo, komu ještě nebylo 21 let. Zákaz platí také pro případy, kdy je alkohol dovážen jako dárek.
  • Drůbež - včetně potravin a jídel z ní připravených
  • Koření - citrusové a pomerančovníkové lístky, citrónová tráva a semena z nich
  • Maso - čerstvé, mražené, sušené nebo uzené. Salámy, párky, klobásy, řízky, Vysočina a podobné výrobky jsou zakázané.
  • Mléko - čerstvé nebo sušené, ve všech obalech a ve výrobcích z něj
  • Potraviny obsahující syrová vejce

koukni se i na další články

Vytvořte si webové stránky zdarma! Tento web je vytvořený pomocí Webnode. Vytvořte si vlastní stránky zdarma ještě dnes! Vytvořit stránky